Arroz con Pollo - Receta Tradicional

CÓMO PREPARAR ARROZ CON POLLO (RECETA TRADICIONAL PERUANA)   Hoy comeremos arroz con pollo. Verde y sabroso, acompañado de una suculenta zarza decebollas, mi familia esperará ansiosa la hora del almuerzo porque papá hoy se ha puesto antojadizo y ha develado a tempranas horas que el plato de fondo será el ya nombrado. El arroz con pollo es un plato presente en todas las cocinas del mundo,...

Read More

Pisco Sour Bebida nacional del Perú

La bebida nacional del Perú es el pisco. Se trata de un destilado o aguardiente de uva cuya producción se inició a fines del siglo XVI en la provincia de Pisco (actualmente ubicada en el departamento de Ica) y se extendió posteriormente a las haciendas de la costa peruana. Pero no todo destilado de uva producido en el Perú se considera Pisco, pues el Decreto Supremo N° 001-91-ICTI/IND reconoce oficialmente al pisco...

Read More

Pisco Sour Peruano - Receta Tradicional

Cómo se prepara el infaltable pisco sour peruano (receta tradicional fácil)   Imprimir receta Tiempo de preparación 2 minutos Tiempo de cocinado 1 minuto Tiempo total 3 minutos   El pisco sour es el cóctel tradicional del Perú y se prepara fácilmente con pisco, limones, huevo y otros insumos al alcance de todos. ¿Te apetece una copa?. Te enseñamos a hacerlo para que lo disfrutes cuando quieras. Autor: Cocinerito Tipo...

Read More

Cebiche Peruano - Preparación

Cómo preparar ceviche peruano de pescado (lenguado, corvina u otro)   Imprimir receta Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocinado 10 minutos Tiempo total 20 minutos   El preciado ceviche peruano consta de pescado crudo, limón yají. Todos lo saboreamos, pero no todos sabemos prepararlo. Aquí te enseñamos como elaborarlo en su forma clásica. Autor: Gaston Bleu Tipo de receta: Plato principal Cocina: Peruana Porciones: 4 Ingredientes 1...

Read More