OLLUQUITO CON CARNE
Ingredientes:
1 k de olluco, cortado en tiras finas conservar en agua4 cucharadas de aceite1/4 de kilo carne de res picada en tiras delgadas o carne molida1/2 taza de cebolla, finamente picada3 dientes de ajo, finamente picado1 pizca de orégano, Sal1/2 cucharadita de comino2 cdas de ají amarillo molido2 cdas de ají panca molido2 cucharadas de perejil, picado
Preparación:
-Calentar el aceite en una sartén y freír la...
