jueves, 29 de diciembre de 2016

¿Cómo funciona la dieta blanda?


La dieta blanda es una fórmula que apuesta por la ingesta de alimentos light. Es decir, de productos poco pesados para su posterior digestión y facilitar así el tránsito intestinal. 
Esta dieta no fue creada con la idea de adelgazar sino con la finalidad de proteger nuestros órganos internos que se han visto afectados por alguna enfermedad intestinal como la gastritis, la gastroenteritis o la diarrea. 
Normalmente, cuando tenemos alguna dolencia de este tipo, los médicos siempre nos recomiendan hacer una dieta bastante blanda durante un número concreto de días para así facilitar por una parte la digestión al estómago y el funcionamiento del resto de órganos, y por otra, allanar el camino de la vuelta a la normalidad. También es muy habitual que los profesionales nos recomienden hacer dieta blanda los días previos y posteriores a una intervención quirúrgica.
El tipo de alimentación que propone la dieta blanda es apta tanto para adultos como para niños, pues nadie está exento de tener molestias estomacales ni de pasar por el quirófano. 

Alimentos permitidos en la dieta blanda

  • Cereales y pan. Los cereales no serán integrales y el pan será blandito, es decir sin corteza y a poder ser de molde.
  • Frutas y verduras: Podemos comer casi todas las frutas exceptuando aquellas con más fibra como las ciruelas. Son más que recomendables las manzanas, bien asadas o en compota, y el plátano. En cuanto a las verduras, nunca serán ingeridas crudas. La forma más idónea de comerlas será en puré.
  • Proteínas: carne, huevos y pescado. La carne será suave como la del pollo, pavo o conejo. Los pescados por su parte, serán blancos como la merluza y la lubina. Y los huevos los utilizaremos para hacer tortillas a la francesa
  • Lácteos: leche entera, semidesnatada, desnatada, sin lactosa y de soja. Yogurt siempre natural sin azúcares añadidos ni edulcorantes. Queso blanco de burgos.
  • Sopasson tan beneficiosas las sopas de caldo de pollo como de pescado con fideos o arroz hervido. También nos conviene tomar sopas o cremas de verduras.
  • Postreslos flanes y los yogures serán siempre bienvenidos.
  • Bebidas: el agua y las infusiones serán nuestro principal aliado. No beberemos alcohol ni refrescos con gas.

Menú

Como todo dieta, es primordial hacer 5 comidas al día y que estas no sean copiosas. Recordemos que nuestro objetivo es facilitar la digestión al estómago. Así que comeremos poco y varias veces a lo largo del día.  
En líneas generales, la dieta blanda es:
  1. Baja en grasas. Pollo, pavo, conejo, pescados blancos y tortilla.
  2. Pobre en fibra. Las legumbres están prohibidas así como las verduras con un elevado porcentaje de fibra como las espinacas.  .
  3. Sin azúcares, sin productos picantes e irritantes y sin bebidas alcohólicas. Por todo ello, no se admite ningún excitante como lo son el café, el té y el cacao ni condimentos picantes como la pimienta, la tabasco o la guindilla.
Además de tener precaución a la hora de elegir los alimentos, también tenemos que tener cuidado a la hora de cocinarlos. En la dieta blanda se recomienda hervir las verduras así como hacerlas al vapor, al papillote o al baño maría. Si mezclamos carnes con verduras, podremos hacer estofados o asarlos al horno, evitando hacer un uso excesivo del aceite.
  • LUNES
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta bien madura
    • Comida
      • Caldo de pollo con fideos
      • Tortilla a la francesa
    • Merienda
      • Yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Crema de verduras
      • 3 o 4 lonchas de jamón de York
  • MARTES
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta asada o en compota
    • Comida
      • Puré de verduras (por ejemplo de calabacín)
      • Lubina a la plancha
    • Merienda
      • Un yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Hervido de judías verdes y patatas
  • MIÉRCOLES
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta bien madura
    • Comida
      • Arroz blanco hervido
      • Filete de pechuga de pollo a la plancha
    • Merienda
      • Yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Merluza al papillote
  • JUEVES
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta asado o en compota
    • Comida
      • Acelgas hervidas
      • Filete de pavo
    • Merienda
      • Yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Tortilla a la francesa
  • VIERNES
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta bien madura
    • Comida
      • Menestra de verduras
      • Lenguado a la plancha
    • Merienda
      • Yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Puré de patatas
  • SÁBADO
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta asada o en compota
    • Comida
      • Pollo asado con manzana al horno
    • Merienda
      • Yogurt con bifidus
      • Una infusión
    • Cena
      • Crema de espárragos
      • Caballa al horno
  • DOMINGO
    • Desayuno
      • Una o dos rebanadas de pan bimbo con fiambre de pavo
    • A media mañana
      • Una pieza de fruta bien madura
    • Comida
  • Conejo al horno
  • Tomates al horno 
  • Merienda
    • Yogurt con bifidus
    • Una infusión
  • Cena
    • Crema de verduras

¿Cómo funciona la dieta de la alcachofa para perder peso en tres días?


A veces, o mejor dicho, muchas veces, nos encontramos ante el odiado síntoma de sentirnos tan hinchados o hinchadas como un globo. Sentimos pesadez y comprobamos que nuestro perímetro ha aumentado considerablemente y nos asociamos automáticamente con una pelota.
Pues chicos, no hay más de lo que preocuparse. Tenemos el remedio ideal que pondrá fin a nuestro problema y perderemos volumen de inmediato. La solución: la archiconocida dieta de la alcachofa
Con poco que hayamos visto la televisión o leído alguna

La dieta de la Alcachofa en 3 días

En tan solo 72 horas alcanzaremos nuestro objetivo de estar divinos y divinas.Eso sí, una vez dejemos las alcachofas de lado, tenemos que andar con ojo para no recuperar lo perdido en un santiamén. Si esto sucediese, tendríamos la posibilidad de recurrir a la dieta de la alcachofa una vez cada dos o tres meses con el fin de limpiar nuestro organismo y recuperar nuestro peso ideal. 

Veamos en qué consiste este remedio exprés. 

  • Día 1
    1. Desayuno: Una pieza de fruta. Nunca plátano.
    2. Media mañana: Un yogurt desnatado o una gelatina de sabores 0% o un zumo de naranja natural.
    3. Comida: Arroz integral con alcachofas
    4. Merienda: Una pieza de fruta
    5. Cena: Alcachofas a la plancha con queso fresco 0%
  • Día 2
    1. Desayuno: Macedonia de frutas sin abusar del plátano
    2. Media mañana: Un yogurt desnatado o una gelatina de sabores 0% o un zumo de naranja natural.
    3. Comida: Ensalada de alcachofas con tomate y queso fresco 0%
    4. Merienda: Una pieza de fruta
    5. Cena: Alcachofas rellenas con jamón serrano
  • Día 3
    1. Desayuno: Una pieza de fruta. Nunca plátano.
    2. Media mañana: Un yogurt desnatado o una gelatina de sabores 0% o un zumo de naranja natural.
    3. Comida: Alcachofas al horno con patatas
    4. Merienda: Una pieza de fruta
    5. Cena: Alcachofas con crema de acelgas
Si combinamos esta dieta con un poco de ejercicio, nos será muy fácil adelgazar unos 3 kilos en 3 días. 
Como ya hemos mencionado anteriormente, no hay que abusar de este tipo de dietas milagro, pues tienen muchos carente nutricionales y podían finalmente perjudicar nuestra salud seriamente. Si decidimos seguir este tipo de dieta, muy similar a la dieta de la piña también, lo haremos durante un período de tiempo y corto y de forma muy esporádica. También hay que tener en cuenta, que existen intolerancias y alergias hacia ciertos alimentos que primero deberíamos detectar antes de realizar cualquier dieta. que otra revista de cotilleo, sabremos que ciertas caras conocidas del panorama social de nuestro país se han atiborrado a alcachofas y han obtenido resultados bastante satisfactorios. Este es el caso de Jessica Bueno, Terelu Campos y María José Campanario. 
¿Y a qué se debe que esta dieta sea tan eficaz que haga que rostros conocidos y anónimos la sigan? La respuesta es sencilla. Resulta que la dieta de la alcachofa nos brinda la oportunidad de depurar nuestro organismo, ya que esta verdura es muy diurética, al mismo tiempo que perdemos peso y volumen dado su bajo aporte calórico. Y todo esto en un tiempo récord. Así que gente, a comprar alcachofas porque en unos días estaremos todos listos para lucir cuerpazo.
fuente: http://www.dietas10.net/alcachofa/

La dieta de la piña para perder 5 kilos en 3 días


Cómo hacer la dieta de la piña
  1. Para el desayuno tomaremos dos rodajas de piña natural, y media tostada de pan integral.
  2. A media mañana beberemos zumo de piña de elaboración casera. ...
  3. Para la comida: 200gr de pechuga de pollo aderezada con especias al gusto del consumidor y de postre 2 o 3 rodajas de piña natural.

¿Quién no ha tenido nunca unos kilitos de más y la necesidad inmediata de deshacerse de ellos con vistas a un evento de especiales características cuya celebración es inminente? Tanto es así que, en ciertas ocasiones, pasamos por alto, de forma errónea o acertada, las recomendaciones de los profesionales y nos centramos y nos esforzamos en recuperar nuestra figura con rapidez y sin apenas esfuerzo para atender ciertos eventos y acontecimientos de la manera más satisfactoriamente posible.  Ahí entra la famosa dieta de la piña

¿Y cómo conseguimos nuestro objetivo? Pues a través de dietas que, aunque no sean respaldadas ampliamente por el sector médico, nos ayudan a eliminar nuestros excesos de forma rápida aunque no por ello de forma saludable y efectiva, es decir, de por vida.
Tenemos marcados en el calendario cenas, galas, presentaciones y demás actos importantes, pero sin embargo nos damos cuenta de ello o queremos darnos cuenta de ello cuando apenas faltan días o incluso horas para su celebración. Y es entonces cuando apretamos, casi sin darnos cuenta, el botón de pánico. Pero tranquilidad porque ya sabemos que los milagros no existen, pero y qué hay de los remedios exprés.
Son muchas, variadas y ampliamente conocidas por la gran mayoría. Todas ellas tienen un rasgo en común y es que todas giran en torno a un producto diurético natural, como por ejemplo, la manzana, la alcachofa y la piña. Estas dietas que se han elaborado entorno a estos alimentos son bastante similares, pues las directrices a seguir son casi idénticas al igual que el objetivo final: perder bastante peso en un período reducido de tiempo. Y como suele decirse en estos casos, es ideal para alcanzar nuestro objetivo marcado.
Aprovechando que estamos en verano y por tanto hay dar salida y aprovechar los productos refrescantes y de temporada, vamos a desmenuzar aquí qué es y en qué consiste la dieta de la piña, siempre natural, que nos pondrá a tono en 3 días. Todo un record! 

¿Qué es la dieta de la piña y por qué te ayuda a adelgazar tan rápido?

Se trata de un método de adelgazamiento basado en un único producto, en este caso la piña, cuyos resultados se alcanzan de inmediato, cuya eficacia es reducida y sus consecuencias pueden ser negativas.

¿Y esto qué quiere decir?

 En primer lugar, y como ya hemos comentado, la piña es un producto diurético y como tal nos ayudará a deshincharnos. Por un lado, lo hará de forma rápida, ya que su principal misión es eliminar la retención de líquidos, pero otro lado, tenemos que ser conscientes de que lo hará de forma momentánea. Pues una vez finalizada la dieta de la piña y volvamos a nuestra alimentación habitual, recuperaremos el peso perdido puesto que lo eliminado ha sido en su mayoría líquidos. Así que por favor, no esperéis que se cumpla el milagro de quedaros con esos kilos de menos de por vida, porque los milagros no existen. 
Y en segundo lugar, por mucho que la piña sea un alimento muy beneficioso para nuestra salud pues es diurética, facilita la digestión y contiene vitaminas, basar nuestra dieta en un solo producto conlleva riesgos. El primero y más importante, la carencia de nutrientes, proteínas y minerales para nuestro organismo lo que es muy perjudicial para nuestra salud. Así que, si decidimos hacer la dieta de la piña lo haremos de forma esporádica y durante un corto período de tiempo.
Fuente: http://www.dietas10.net/pina/

I CURSO BÁSICO DE ADMINISTRACIÓN DE ARCHIVOS



OBJETIVO: Capacitar a los participantes en la administración de los documentos de archivos y lograr que estos formen parte importante de la institución como verdaderas unidades de información y apoyo para la cultura.

Dirigido a:                Personal de Archivos, Bibliotecas y Público en General.
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1.       Archivística y Pasantías
2.       Organización Documental
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Los estudiantes deberán cumplir los siguientes requisitos para ser admitidos:
·                    Certificado de Estudios de 5º de secundaria.
·                    Fotocopia de DNI.
·                    03 fotografías tamaño carné.
Al término satisfactorio del curso los estudiantes recibirán el Certificado correspondiente, firmado por la Asociación de Bibliotecarios, Archiveros y Museólogos del Perú - ABAMP.
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lunes, 19 de diciembre de 2016

Conoce los alimentos que nos protegen de los resfríos


Una dieta sana y con ciertos alimentos clave pueden ayudarnos a prevenir enfermedades como los molestos resfríos durante el invierno.
Los resfríos son una de las enfermedades más comunes que afectan a la población, pero no por eso no son evitables. Una forma fácil y accesible de hacerlo es a través de la alimentación, ya que existen muchos alimentos que nos aportan vitaminas y elementos que nos protegen de los virus y las bacterias que son los causantes del resfrío.
Aquí te entregamos un listado de alimentos que te ayudarán a pasar un invierno sano:
  • Cítricos: Este tipo de frutas aporta gran cantidad de vitamina C, las que aumentan las defensas del cuerpo y ayudan a prevenir el contagio de enfermedades. Kiwis, pomelos, naranjas y mandarinas son sólo algunas de esta lista que pueden consumirse como postre o jugo. Algunas verduras como el brócoli y el pimentón también son una buena fuente de esta poderosa vitamina.
  • Hidratos de carbono: Muchas personas tratan de evitarlos, ya que tienen fama de ser muy calóricos. Sin embargo, con las bajas temperaturas el cuerpo exige alimentos que aporten más energía. En este grupo están las pastas, arroz, pan y papas. La clave está en comerlos en cantidades moderadas y cocinarlos con poca grasa.
  • Cereales y frutos secos: Ambos son buena fuente de Zinc y vitamina E, que ayudan a fortalecer el sistema inmune. En el caso de los cereales, los más recomendables son los integrales, mientras que con los frutos secos se puede escoger entre un puñado de almendras, maní (sin sal), avellanas o nueces. Éstas últimas son muy ricas en Selenio, que ayuda a prevenir la inflamación de los pulmones.
  • Huevos, lácteos y derivados: Este grupo provee de vitamina A, que ayuda a formar una barrera contra las infecciones. En los vegetales, esta vitamina está presente en los que contienen beta-caroteno, como el zapallo, zanahoria y tomates.
  • Carnes rojas y legumbres: Aportan hierro y la falta de este elemento en nuestro organismo puede causar distintas afecciones. Se recomienda consumir las carnes rojas con moderación y las legumbres acompañadas de alguna ensalada a la que se le agregue limón, pues éste ayuda a absorber mejor todos los nutrientes que contienen. Estos alimentos también nos proveen de vitamina B, que ayuda a equilibrar la producción de anticuerpos que nos mantienen protegidos de enfermedades.
Conoce los alimentos que nos protegen de los resfríos

¿Cuándo se deben reforzar las defensas del cuerpo

Para prevenir un resfrío es importante dar raciones extras de los alimentos que nombramos anteriormente, pero aún es más relevante saber cuándo darlas. No hay que esperar a que llegue el invierno solamente para comenzar a consumirlos, porque en esta estación las defensas del organismo (tanto de niños como de adultos) ya han sufrido un considerable descenso.

Esta alimentación se debe empezar a consumir en cantidades extraordinarias en el cambio de estación, del verano a otoño.

Los beneficios del deporte

Un estilo de vida activo y saludable ayuda a mejorar el estado físico y a mantener un peso adecuado para evitar enfermedades óseas y musculares, como la artritis o artrosis. Además, es vital para proteger la salud mental, ya que cada vez que nos ejercitamos liberamos tensiones, aumenta nuestra vitalidad y se levanta el ánimo.
Muchos piensan en los beneficios del deporte sólo desde un punto de vista estético, pero una vida ligada a la actividad física nos permite mantenernos bien de manera integral (mente y cuerpo), e incluso puede afectar positivamente nuestro comportamiento.
¿Sabías que el ejercicio físico mejora la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la imagen corporal y la sensación de bienestar? Se produce una estabilidad en la personalidad, caracterizada por el optimismo y la flexibilidad mental.
Por eso, no esperes más y busca un deporte que se acomode a tus preferencias y comienza a ejercitarte. La actividad física entrega un sinnúmero de beneficios a tu organismo, que no debes desperdiciar.


Diez buenas razones para comenzar a practicar un deporte

Existen poderosas razones para hacer ejercicios de forma habitual. Acá enumeramos algunos beneficios:
  • Elimina grasas y previene la obesidad.
  • Provoca un efecto tranquilizante y antidepresivo.
  • Combate la osteoporosis.
  • Trabaja la resistencia pulmonar y mejora la eficacia de los músculos respiratorios.
  • Libera tensiones y disminuye el estrés.
  • Aporta una sensación de bienestar, gracias a las endorfinas que se liberan en cada entrenamiento.
  • Regula el estreñimiento.
  • Previene el insomnio y regula el sueño.
  • Fortalece y mejora la autoestima.
  • Disminuye la frecuencia cardiaca en reposo.
​Los beneficios del deporte

Consejos útiles para hacer deporte

Si ya te decidiste y quieres empezar a entrenar, debes considerar los siguientes consejos para realizar un deporte accesible, entretenido y de forma segura.
  • No es necesario asistir a un gimnasio para hacer deporte. Caminar, bailar y hasta subir escaleras también cuentan como ejercicios.
  • Para un adulto promedio, basta con sólo 30 minutos de actividad física diaria para obtener buenos resultados.
  • Si cuentas con poco tiempo, puedes fraccionar esos 30 minutos en pequeños lapsos de ejercicio durante el transcurso del día.
  • Si haces deporte, debes mantener una alimentación nutritiva y balanceada.
Fuente:http://www.hospitaldeltrabajador.cl/ht/Comunidad/GuiaSalud/Vida/DeportesRecreacion/Paginas/Beneficios-del-deporte.aspx

Aprende a cuidar tu espalda


La columna vertebral es el pilar central del tronco que soporta la cabeza, brazos y todas las partes del cuerpo ubicadas sobre las caderas. Si trabajas en una postura incorrecta, o haces movimientos incorrectos, se pueden generar molestias a largo y corto plazo.
Es de vital importancia mantener una buena postura corporal mientras trabajas, ya que nos beneficia tanto desde el punto de vista de la salud como de la estética. Si conservamos nuestra espalda erguida y recta, evitamos problemas musculares y de columna. Además, logramos una buena oxigenación y una apariencia esbelta.
Para lograr una buena postura al trabajar, te entregamos algunos consejos:
Al trabajar de pie por largos periodos:
  • Debes contar con un apoyo para pies (de unos 10 cms.), en el que puedas descansar un pie a la vez e ir alternando para proteger la columna lumbar.
Al trabajar sentado por largos periodos:
  • Mantén la espalda completamente adosada al respaldo para evitar la fatiga muscular.
Al trabajar levantando peso:
  • Agáchate siempre con la espalda recta y levántate de la misma forma. Al hacerlo, recuerda doblar las rodillas, para que el esfuerzo lo hagan tus piernas y no tu espalda.

Sobrecarga de trabajo, sedentarismo y dolores de espalda

En el entorno laboral hay factores que generan dolores en diversas articulaciones y extremidades. Dentro de éstos están la sobrecarga de trabajo y el sedentarismo. A continuación te podrás enterar por qué son tan dañinos para tu organismo y la espalda:
  • Sobrecarga de trabajo:
Una persona que tiene una gran sobrecarga de trabajo tiene más tendencia a enfermarse, así como a sufrir dolores musculoesqueléticos. Su organismo se debilita, y por eso sufre de forma más severa este tipo de patologías. La espalda es una de las zonas que resiente el exceso de presión laboral.
  • Sedentarismo:
Cuando una persona no realiza deporte frecuentemente, presenta un mal estado físico. Lo anterior produce una predisposición a sufrir dolores en diversas partes del cuerpo, o a padecer de ciertas enfermedades cardiovasculares y metabólicas.
Si una persona pasa mucho tiempo sentada en el trabajo y hace poco ejercicio, es importante que corrija su postura. De esta forma se pueden prevenir ciertas lesiones. Sin embargo, para realmente reducir dolores musculoesqueléticos y patologías, lo que se necesita son hábitos saludables y practicar ejercicio de forma regular.

Fuente: http://www.hospitaldeltrabajador.cl/ht/Comunidad/GuiaSalud/Vida/TrabajoSaludable/Paginas/Aprende-a-cuidar-tu-espalda.aspx

Cómo cuidar tus manos en el trabajo


Una de las partes del cuerpo que más se lesionan en el trabajo son las manos y muñecas por su exposición. Sin embargo, muchos de los riesgos los puedes evitar si tomas algunas de las medidas preventivas que te entregamos a continuación.
Es importante que tomes en cuenta que la mayoría de las lesiones en las manos ocurren por la imprudencia de la persona, o por realizar una acción con mucha prisa.

¿Cómo puedes cuidar tus manos?

  • No realices acciones o tareas de forma apurada.
  • Antes de trabajar, quítate los anillos y reloj.
  • Ten cuidado con los bordes filosos y evita movimientos que puedan ocasionar cortes y/o lesiones.
  • Si vas a limpiar o reparar una herramienta eléctrica, desconéctala de la electricidad antes de hacerlo.
  • Mantén tu área de trabajo limpia y seca para evitar posibles caídas o contacto con equipos en movimiento.
  • Utiliza guantes y equipo de protección pertinente para realizar tus tareas.

¿Qué lesiones se pueden sufrir en las manos?

En los trabajos, sobre todo en los que se manipulan cargas pesadas, es posible sufrir variadas lesiones o accidentes en las manos. Por eso, aquí te entregamos los tipos más comunes de lesiones de mano que una persona puede sufrir en el trabajo y algunas recomendaciones para evitarlas:
  • Lesiones traumáticas:
Estas lesiones a menudo ocurren como consecuencia del uso descuidado de maquinaria o de herramientas. Las precauciones de seguridad deben incluir el uso de protectores, guantes o cerraduras de seguridad, la manipulación cuidadosa de cuchillos o herramientas, y mantener las manos y ropa alejadas de las partes móviles.
  • Lesiones por contacto:
Estas lesiones resultan por el contacto con disolventes, ácidos, soluciones de limpieza, líquidos inflamables y otras substancias que pueden causar quemaduras o lesionar los tejidos. Para protegerse contra este tipo de lesiones, se deben leer las etiquetas del producto, utilizar los guantes adecuados o cremas protectoras y lavarse las manos frecuentemente.
  • Lesiones por movimiento repetitivo:
Estas lesiones ocurren cuando las tareas requieren movimientos repetidos y rápidos de la mano por períodos prolongados. Los trabajos de fabricación, de ensamblaje o de oficina pueden producir este tipo de lesiones. Es recomendable cambiar la empuñadura, la posición o el movimiento de las manos. Si fuera posible, alternar las tareas para descansar las manos.